Hier je vous mettais une photo des sablés de Noël fait avec mon petit lion.

Jeudi on a passé la matinée dans sa classe (petite section) pour faire des activités de Noël, parmi elle les sablés de Noël. J’ai dirigé l’atelier avec un petit groupe de 5 enfants dont mon petit lion. Il a tout simplement adoré du coup j’ai décidé d’en faire également à la maison. J’en fais tous les ans, c’est un peu une tradition tout comme les roses des sables 😀 

 

La recette des sablés de Noël :

 

 

– 125gr de beurre mou

– 1 cuillère à soupe de miel liquide

– 1 cuillère à café de cannelle

– 20 gr de sucre en poudre

– 200 gr de farine

– 1 œuf

 

Vous pouvez ajouter de la vanille, du chocolat, de la fleur d’oranger ou autre selon les goûts.

 

Préparation :

1. Mélanger dans un saladier le beurre mou, le miel, la cannelle, le sucre en poudre, la farine et l’œuf.
2. Mélangez le tout à l’aide d’une cuillère en bois jusqu’à l’obtention d’une pâte.
3. Laisser reposer au réfrigérateur pendant minimum 30 minutes.
4. Fariner un plan de travail, étaler la pâte et découper de petites formes à l’aide d’emporte-pièce.
5. Posez sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et mettre au four 10 min à 180° (la cuisson dépends de votre four à surveiller donc).
6. Pour le décor vous pouvez badigeonner les sablés de jaune d’œuf ou comme moi de miel afin de coller de petites décorations dessus.

 

Mon petit lion et les sablés :

 

 

Tout commence par une histoire de pâte et de farine……

 

 

Puis se poursuit avec quelques coups de rouleaux…..

 

 

Et encore quelques coups de rouleau……

 

 

Pour arriver à la partie amusante pour petit lion, la confection!

Bon bien-sur j’ai des tonnes d’emporte-pièce, mais je n’ai pas réussi à remettre la main dessus.

 

 

On en arrive à 4 fournées! Des rennes, des renards et des ronds!

 

 

Voici un petit chef heureux et des sablés délicieux :

 

 

 

 

 

 

J’ai d’autres recettes, car je ne fais jamais les mêmes je varie les plaisirs. A bientôt pour les roses des sables